En Soria (28 diciembre 2025) almorzamos en el Restaurante Casa Augusto.
Degustamos torreznos, cesina de Soria, niscalos, alcachofas, mollejas de cordero, cochinillo frito y cabrito frito.
Una selección de productos típicos del lugar.
Nos saludó Toribio (Tori, para los amigos) propietario del lugar y nos atendieron familiares, hemano y sobrinas (hermanos Arranz) con mucha atención y excelente servio.
El lugar, el clima, el entorno navideño y la compañía de nuestros queridos amigos: Begoña y Manuel, junto a Margarita hicieron que la velada fuera de lujo.
Merece la pena que lo visites, no lo dudes.
Antonio Benítez Leiva
Comen y Saben
Soria 28 de diciembre 2025
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