Restaurante Verum _ Málaga _

 Restaurante Verum.

C/ Flamenco 3, 29018 - Cerrado de Calderón - Málaga. Tel 952021371

https://www.verumrestaurante.com

Hoy lunes 10 de octubre 2022 hemos comido en el Restaurante Verum. Fuimos recibidos por su propietario y Chef, Jorge, con el que compartimos una agradable conversación sobre la gastronomía y restauración en Málaga y fuimos atendidos muy profesionalmente por María y Kurro.

El local super agradable, espacioso y cómodo, con mesas redondas que facilitan la tertulia entre los comensales. 

La ensaladilla rusa, el revuelto Verum y la carne Angus de Uruguay, en su perfecto punto, servida en tabla caliente jan estado espectaculares.

Todo ello, maridado con vino tinto de la Ribera del Duero Alta: Vega Izan Crianza, servido a temperatura ideal, han hecho que esté almuerzo debamos compartirlo y como no, recomendarlo. ABL.

Saludos 

(c) Antonio Benítez Leiva

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Comen y Saben

Restaurante Bohemia - Coin -

Restaurante Bohemia. 3 de septiembre de 2022

Un lugar muy agradable, te sorprenderá. 

Pedro Trillo ha hecho, del restaurante Bohemia, en Coín, un museo, donde el expone sus creaciones: cuadros y figuras hechos de bordados de lana, con un realismo impresionante, digno de un museo de bellas artes.

Su cocina, bien elaborada y muy bien presentada.

Variedad de platos, la mayoría hechos con productos ecológicos de la huerta de Coín.

Un trato muy amable y personalizado, incluso elaboraron un riquísimo gazpacho de remolacha, en ese momento, no estaba disponible en la carta, para atender nuestra sugerencia.

Tienen 2 salones amplios y un patio andaluz, con un enorme olivo centenario donde celebrar un buen banquete.

Ya sabes, si vas por Coín, ya tienes un lugar donde celebrar una agradable comida y aprovecha para comentar esta información del Comen y Saben

CyS Antonio Benítez Leiva

Restaurante Mercado de la Reina - Madrid -

Restaurante Mercado de la Reina - Madrid - Calle Gran Vía 12, 28013 Madrid. 18 de julio 2022

Tuvímos que repetir 2 noches seguidas, ya que tanto John como Alex, nos atendieron de maravilla, sentados en la barra, tapeando, su esquisíta carta. 

A destacar el salmorejo, que repetimos en ambas ocasiones, las alcachofas, el pincho de pollo moruno y las patatas bravas.

Una buena cerveza de barríl y buenos vinos.

Para repetir. 

ABL

(c) Antonio Benítez Leiva

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Comen y Saben

 

Restaurante Master Chef - Madrid -

 Restaurante Master Chef - Madrid -

C/ Velázquez 150. 28002. Madrid. Tel. 910864792 - 690703907. Reservas: reservas@restaurantemasterchef.com

Hoy 17 de julio 2022 comimos en  el restaurante Master Chef de Madrid. 

Lo primero es agradecerles el esfuerzo realizado, desde la recepción del restaurante, para darnos una reserva, de inmediato: mil gracias. Nuestra reserva fue a las 13.30h. practicanente, fuimos los primeros en llegar al local

Nos recibió Julia, concursante de Master Chef 10, actual edición del programa, que compartió con nosotros un buen y agradable rato, simpatía y profesionalidad que le caracterízan, hicimos fotos y estuvo muy atenta con todos y cada uno de los comensales del restaurante, que disfrutaron e hicieron fotos con ella. ¡Gracias! Julia.

"Julia es sumiller profesional, además de elegir los mejores vinos, llegó al programa para ser capaz de elaborar las creaciones perfectas para maridarlo" (Master Chef web).

Por nuestra parte:

Restaurante 100/100 recomendable, el menú degustación equilibrado, perfectamente presentado y variado. Para nosotros destacar la ensaladilla con atún rojo Balfegó, el Ssam de gambón gabardina y salsa agripicante y el postre: Testura de fresas y jengibre.

El precio, por persona, super razonable: 60€, bebídas no incluidas.

Toda una experiencia a repetir.

ABL

(c) Antonio Benítez Leiva

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Comen y Saben

Restaurante "La última ola"

Restaurante "La última ola". C/ Puerta del Mar, 4, 18690. Almuñecar. Granada.

Un local super agradable, con un servicio elegante y muy personalizado. 

Con una cocina y un menú muy completo y sabroso.

Disfrutamos de una mesa en su terraza, en el paseo maritimo, con unas vistas super bonitas de la playa.

100/100 recomendable, si quieres quedar bien con alguien: familiar, o amigo, no lo dudes. ABL

(c) Antonio Benítez Leiva

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Comen y Saben

Restaurante La ANTXOETA Art Restaurant

Restaurante La ANTXOETA art Restauraant, calle Barroso 7,  Málaga. Tel 951956192. https://www.antxoeta.com/

Cocina fusión y vanguardias, en pleno Soho, una experiencia gastronómica canalla y sensual, mezcla de sabores, que despiertan todos los sentidos rayando y acariciando el extasis.

Infoma: CyS Rafaél González Delgado

ABL. 24.2.2022

(c) Antonio Benítez Leiva

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Comen y Saben

 

Restaurante Katogui Agora

Restaurante Katogui Agora. 

Calle Alcazabilla.  Málaga.

Comida griega, buena presentación y muy Rica, sobre todo el garidopitakia, que es un hojaldre con langostinos, el dolmades es hoja de Parra con arroz y carne picada y el salmón con salsa de gambas muy bueno. 

El servicio y el ambiente muy agradable en pleno centro de Málaga.

CyS Rafaél González Delgado.