Restaurante MARÍA MORENA - Cuenca -

Restaurante María Morena. Calle Larga 31, Barrio del Castillo, Cuenca. Tel 969238825

Un restaurante para recomendar en Cuenca.

En el casco histórico de Cuenca encontraréis un rincón agradable, con mucho gusto decorado.

La música y el entorno ofrece un local muy bien ambientado

Nos sorprendió su MENÚ DEL DÍA, que disfrutamos gustosamente, entre todos los comensales: Nines, Juanfra, Rosa, Paco, Margarita y Antonio.

Alcachofas a la parrilla, ajo blanco y Dukah de pistachos

Ensalada de pollo asado con emulsión de hierbas y pasta boloñesa.

Bacalao confitado con salsa tártara

Salmón al Curry Thai

Contramuslo de pollo adobado a la parrilla con patatas y Secreto Ibérico con salteado de verduras, incluyendo pan, bebida y postre, constituyen el Menú del día.

Espectacular, todos los platos perfectamente presentados, sabor, condimento justo y en tiempo adecuado.

No lo dudéis si estais por Cuenca os recomiendo el restaurante "María Morena.

Sereis atendidos con mucho cariño por Alina y Fernando.

Antonio Benítez Leiva

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Comen y Saben

Cuenca 17 octubre 2025

Restaurante MATIZ

Restaurante Matiz 

Calle la Bolsa 14 Málaga

Hoy hemos probado el menú "degustación" Matices.

La recepción por Sergio, el servicio y el menú degustación 10 sobre 10.

¡Gracias! Por el servicio, la atención y sobre todo por el menú degustación. 

Solo nos queda agradecer al Chef, y profesionales de cocina,  auténticos protagonistas del menú, al metre Sergio y al camarero Javier, entre otros/as,  del restaurante  Matiz su profesionalidad y buen servicio.

¡Felicidades!.

(c) Antonio Benítez Leiva

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Comen y Saben

 

RESTAURANTE DE LA FLOR. ALMUÑECAR. GRANADA

Almuñecar 30 de mayo 2026

De nuevo estamos en el Restaurante De La Flor, con Allende, José Carlos y Margarita.

"Curro", el Chef, nos comenta las tapas que va a preparar en la próxima feria de la Tapa de Almuñecar en el Parque Majuelo.

Todo un surtido de tapas merecedores de los primeros premios, no es la primera vez que lo consiguen.

Sin duda, si estáis por Almuñecar, no dudéis en visitar De La Flor, Cecilia os atenderá con mucho cariño, como de costumbre.

De nuevo 10 sobre 10

Antonio Benítez Leiva

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Comen y Saben

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Almuñecar 30 de marzo de 2025

En el Restaurante de la Flor nos sorprenden sus platos, combinan la cocina tradicional con la asiática. Platos muy bien servidos  en cantidad y su presentación acertada.

Tu estómago te lo agradecerá, la bodega está muy bien representada por una gran variedad de vinos.

La selección de carnes es de alta calidad, con certificación de origen y maduración. 

Nos ha sorprendido el Sándwich Meloso de guiso de ternera, con mayonesa de trufa y mermelada de tomate, no es un Sándwich cualquiera, es una Sándwich excelente.

100x100 recomendable, muy bien atendido por su excelente camarero:  Bernardo  y  Cecilia su propietaria, junto a Paco el Chef. Un equipo que funciona a la perfección.

Antonio Benítez Leiva

Comen y Saben

Restaurante DETAKO - La Herradura - Almuñecar - Granada -

Hoy estamos en el Restaurante DETAKO, un lugar muy agradable en La Herradura.

DETAKO es un restaurante donde prima el gusto del paladar, pequeño, acogedor, muy bien atendido por Elena y Andrea,  que te acogen como en familia...la vista es el mar, la mar, el mar mediterráneo, el mar tropical de la costa granadina.

Una referencia gastronómica muy recomendable, con la dificultad de reservar mesa, ya que la demanda supera, sobre todo en verano, la oferta.

No lo dudes, si quieres disfrutar de unos platos diferentes, de sabores perfectamente combinados, no lo dudes, con DETAKO acertarás.

Todo perfectamente preparado por David.

Antonio Benítez Leiva

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Comen y Saben

La Herradura 29 de marzo 2025